Cassissier Ben Sarek

Cassissier Ben Sarek

15.95

RIBES NIGRUM BEN SAREK

Arbuste fruitier nain qui atteint une hauteur de 3 à 4 pieds (90 - 120 cm)  à maturité. Bonne rusticité, très bonne production et donne de très gros fruits noirs de belle qualité. Ces fruits de grande taille sont bien aromatisés. Cette variété a une très bonne résistance au gel et au froid. 
Les fruits peuvent être consommés frais sur l’arbuste ou utilisés pour faire les confitures, gelées et tartes.  

Le cassis, petite baie foncée serait quatre fois plus riche en vitamine C que l'orange. À ce titre, elle arrive en troisième place, soit après la baie d'argousier. Formidable antioxydant.  

Hauteur : 1,2 m
Largeur : 1,2 m
Exposition :  soleil, tolère la mi-ombre
Zone : 4
Fructification : mi-juillet

Disponibilités : autres variétés disponibles (sur demande)
Date limite pour commander : 30 avril 2018
Cueillette des commandes : samedi et dimanche 5 et 6 mai 2018, de 9h00 à 12h30, aux Jardineries St-Ambroise.
Planifiez un moyen de transport adapté pour vos arbres fruitiers..

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INFORMATIONS

Sol : enrichi mais redoute les sols qui sèchent trop rapidement. Compost à tous les ans.
Feuilles : caduque, palmées et vertes. Odorantes lorsqu'elles sont froissées entre les doigts.
Fleurs : petites fleurs en forment de clochettes jaunes au printemps
Fruits : petits fruits foncés sur de longues grappes pendantes
Maladies : Anthracnose, oïdium, rouille
Sol : enrichi mais redoute les sols qui sèchent trop rapidement. Compost à tous les ans.
Ph : neutre
Taille : Tailler les branches gelées en hiver et celles qui ne produisent plus. Tailler au printemps très tôt
Distance de plantation : 1,5 m
Enracinement : superficiel


CONSEILS

  • Mettre du paillis au sol pour garder l'humidité.
  • Plusieurs variétés sont autofertiles. Il est conseillé de planter au moins deux variétés différentes pour obtenir une meilleure pollinisation.
  • Comme les groseilliers, les cassis poussent en tous sols mais redoutent la sécheresse.  
  • Le cassis est un concentré d'énergie et de principes actifs :
  • Du fer et une richesse en vitamine C (il contient deux fois plus de vitamine C que le kiwi et trois fois plus que l’orange), en font un excellent fortifiant antifatigue et anti-infectieux.
  • Du calcium (60 mg pour 100 g) contribue aussi à la santé des os.
  • Il favorise l’élimination de l'acide urique. Il est donc conseillé pour soulager les rhumatismes, la goutte et l’arthrose.
  • Il est recommandé en cas d’obésité.
  • Il est bénéfique dans le cadre de troubles circulatoires et d’hypertension.
  • C'est un cicatrisant efficace, il accélère la guérison des plaies, des furoncles, des abcès et des piqûres d'insectes (application externe).
  • Les feuilles sont très utilisées en herboristerie, séchées et finement broyées.