Framboisier Anne

Framboisier Anne

4.50

RUBUS ANNE

Variété remontante très productive, mais de rusticité moyenne. Variété avec une très bonne productivité. Le fruit est très gros et de couleur jaune pâle avec une excellente saveur. Variété d’été si taillée à l’automne; variété remontante si rabattue à l’automne.

Hauteur : 210 cm
Largeur : 40 cm
Exposition : soleil ou mi-ombre
Fructification : août

Disponibilités : autres variétés disponibles (sur demande)
Date limite pour commander : 30 avril 2018
Cueillette des commandes : samedi et dimanche 5 et 6 mai 2018, de 9h00 à 12h30, aux Jardineries St-Ambroise.
Planifiez un moyen de transport adapté pour vos arbres fruitiers..

Quantité:
Ajouter au panier

INFORMATIONS

Sol : riche et bien drainé
Fleurs : au printemps
Fruits : Fruit de couleur jaune doré
Ph : légèrement acide, neutre. Entre 5 et 6,3
Taille : Tailler les branches gelées en hiver et celles qui ne produisent plus. Tailler au printemps.
Distance de plantation : 1,5 m
Enracinement : superficielles, drageonnantes
Maladies : peu de problèmes pathologiques. 
Problèmes phytosanitaires : Résistant à la rouille jaune du framboisier. Tolérant à la tumeur du collet. Sensible à la brûlure bactérienne. Très sensible à l’anthracnose.


CONSEILS

  • La mise en terre des framboisiers doit être effectuée en mai et juin, dans un sol bien drainé. L’utilisation de compost et d’engrais naturels est fortement recommandée. L’espacement entre les plants doit être d’environ 30 cm.
  • Les framboisiers sont autofertiles. Il est recommandé de planter plus d'une variété, car la pollinisation croisée produit de meilleurs fruits.
  • Les framboisiers peuvent produire 2 années consécutives sur une même tige.
  • Il supporte des expositions ombragées. Il demande des arrosages fréquents en période de végétation.

CONSERVATION

Congélation
la saison des récoltes est enfin arrivée. Bon nombre de fruits peuvent facilement être congelés durant l'été et transformés au cours de l'hiver. Les meilleurs fruits à cette fin sont : fraises, framboises, bleuets, raisins bleus, mûres, groseilles, rhubarbe (coupée)

Préparation :
Équeuter les fruits au besoin. Bien les laver (sauf les bleuets). Faire congeler les fruits sur une plaque à pâtisserie et les mettre ensuite dans des sacs à congélation. Les fruits se garderont de 10 à 12 mois au congélateur.

En procédant de la sorte, vous vous assurerez d'avoir des fruits frais à longueur d'année.

Petits trucs pour givrer framboises, fraises, bleuets, raisins :

  • Déposer les fruits dans un bol (une vingtaine de chaque), recouvrir de vin blanc (2 tasses) et bien mélanger. Laisser reposer pendant 2 à 3 heures. Égoutter.
  • Disposer les fruits en une seule couche sur une plaque à pâtisserie. Placer au congélateur jusqu'à ce que les fruits soient fermes.
  • Garder au congélateur jusqu'au moment de servir.
  • Servir dans des coupes et décorer avec une feuille de menthe.