INFORMATIONS

Sol : Bien drainé. Tolère les sols secs. Tenir le sol humide seulement la première année.
PH : Neutre. Le pH idéal est entre 6,0 et 7,0
Enracinement : Superficiel
Espace de plantation entre les plants : 1,5 à 2 m
Espace de plantation entre les rangs : 4 à 5 m
Feuillage : Vert grisâtre sur le dessus et argenté en dessous. Les feuilles sont aussi utilisées (tisane d'argousier).
Fleurs : Petites et jaunâtre apparaissent sur le bois de 2 ans.
Maladies : Aucune. Supporte bien la pollution et les sels.
Port : Évasé irrégulier
Taille : Enlever les branches basses qui sont mortes par le manque de soleil. Enlever les drageons pour éviter la propagation.
Famille : Éléagnacées

À SAVOIR

• Un plant mâle peut polliniser jusqu'à 8 plants femelles.

• Produit vert la 4e année. Résistant à la sécheresse.

• Pour la récolte : le fruit est difficile à détacher de la branche tandis que lorsqu'il est congelé, il est facile à enlever.

• L'argouse : fruit de l'argousier qui a la cote pour ses nombreuses vertus.

• On appel aussi l'argousier : l'ananas de Sibérie

• Fait parti du top 10 des aliments les plus tendances de la cuisine.

• Un goût assez unique. C'est un mélange entre le fruit de la passion, l'ananas, l'orange et le citron.

PROPRIÉTÉS NUTRTIVES

• Plus riche que le blé et le soya en vitamine E.

• La concentration en vitamine C est 30 fois supérieure à celle de l'orange et 5 fois celle du kiwi.

• La concentration en vitamine A est 3 fois supérieure à celle de la carotte.

• Regorge d'antioxydants, oméga 7 et oméga 3

• Stimule le système immunitaire

• Améliore la circulation sanguine

• Préviendrait les maladies cardiovasculaires.

UTILISATION

• Haie brise-vent, lutter contre l'érosion, renaturalisation

• Produits alimentaires : bonbons, chocolats, chutney, confiture, gelée, jus, crème glacée, crème solaire, vin

• Produits cosmétiques : crème solaire, lotion pour le corps, masque, shampoing