INFORMATIONS

Type de sol : bien drainé et riche. Ils poussent bien dans les sols riches en humus et les sols glaiseux (tant qu'il y a un certain drainage), mais sont moins adaptés aux sols sablonneux. Une application annuelle de compost suffit comme fertilisation.
Fleurs : Paires de fleurs ivoire.
Fruits : Fruits curieusement allongés bleu-pourpre
Taille des fruits : Le plus gros fruit de toutes les variétés
Ph : Tolèrent bien les sols au pH très variable, de moyennement acide à moyennement alcalin (pH de 5 à 7).
Taille : Une taille aux 3 ou 4 ans pour éliminer les vieilles branches moins productrices peut être utile.
Distance de plantation : Espacez les plants de 1 m pour utilisation en haie mais de 1,3 m pour pouvoir les distinguer entre les arbustes individuels.
Enracinement : Peut atteindre jusqu'à 3 pieds de profondeur.

CONSEILS

• Chaque plant possède les 2 sexes mais ne peut s'autopolliniser. Ils sont autostériles : il faut le pollen d'un autre cultivar pour assurer leur fécondation, sinon il n'y aura pas de fruits.

• Arrosez bien les trois premières années, le temps que le système racinaire s'installe correctement. Après, les camérisiers se montrent relativement résistants à la sécheresse, malgré que la production de fruits sera plus abondante dans un site où les plants sont arrosés en période de sécheresse.

• Il est recommandé de planter au moins deux variétés à proximité - et de préférence trois - pour assurer une pollinisation adéquate.

• Il s'agit d'un chèvrefeuille arbustif originaire de la Russie, du Japon et de la Chine.

• Les fruits au goût de bleuets et de framboises et sont riches en vitamine C et en antioxydants.

• Les camérises mûrissent très tôt, dès la mi-juin et le plant fleurit très tôt aussi, en mai.

• Les fleurs résistent bien aux gels jusqu'à - 7°C, alors que la plante elle-même peut survivre à environ - 45°C pendant l'hiver; ainsi elle est considérée de la zone 2 à la zone 1, soit la zone la plus froide.

• Récoltez les fruits quand leur extérieur est bien bleu et que leur intérieur est entièrement rouge-pourpre, sans trace de vert. On peut les congeler ou en faire des tartes, des gelées, des vins, etc.

• Les Japonais le nomme le fruit de la longévité.

• Les cultivars du programme de l'Université de la Saskatchewan, comme 'Borealis' et 'Tundra', sont les plus productifs et les plus goûteux.